Daftar Isi
memutuskan rancangan & packing produk pembersih dr bahan nabati & binatang
dgn mendesainyya erlebih dahulu sebelum mengemasnya.
Dalam hal spesifikasi & standar desain sebuah produk akan terlihat dr hal-hal berikut, kecuali…. *
Bahan
Bentuk
Ukuran
Harga
Kemasan
Jawaban:
d. harga, lantaran yg ditanyakan kriteria desain suatu produk.
Desain kemasan produk bahan nabati meliputi sebagai ,kecuali
A.gambar
B.pewarnaan
C.tulisan
D.cuaca
E.kadaluarsa
Jawaban:
d. cuaca
Penjelasan:
cuaca terang tak termasuk desain, lantaran cuaca bukan dibuat tetapi “terjadi”….
merancang proses buatan produk pembersih dr bahan nabati & hewani
Mekanisme kerja Sabun Sebagai PembersihSabun merupakan adonan garam natrium atau kalium dr asam lemak yg dapat diturunkan dr minyak atau lemak dgn direaksikan dgn alkali, umpamanya natrium atau kalium hidroksida pada suhu 80-100 C lewat suatu proses yg disebut saponifikasi yg dimana lemak akan terhidrolisis oleh basa yg menghasilkan gliserol & sabun mentah. Sabun terdiri dr 2 jenis yakni sabun padat & sabun cair, untuk menciptakan sabun padat yakni dgn menggunakan basa NaOH sedangkan untuk membuat sabun cair digunakan basa KOH.Mekanisme reaksi saponifikasi sabun : Cara kerja sabun yaitu dgn cara mengikat minyak di dlm air, sehingga risikonya minyak & kotoran yg melekat karena minyak dapat dibilas dgn mudah.
Molekul-molekul sabun berupa panjang & tipis. Pada hampir seluruh panjangnya (atau “ekornya”) strukturnya sempurna sama dgn molekul-molekul minyak, lantaran itu memiliki afinitas atau keakraban dgn molekul-molekul minyak. Tapi, pada salah satu ujungnya yg lain (atau “kepalanya”) ada sepasang atom yg muatan listriknya sedemikian hingga hanya bahagia bergabung dgn molekul-molekul air, & kepala inilah yg membuat seluruh molekul sabun menyatu dgn air–menjadikannya dapat larut. Sewaktu berenang di dlm air, apabila sekelompok molekul sabun berjumpa dgn partikel kotoran berminyak pada busana, ekor mereka yg bahagia berteman dgn minyak akan mengikatkan diri dgn molekul-molekul minyak, sedangkan kepala-kepala membuat molekul-molekul sabun tetap menyatu erat dgn air. Alhasil minyak kesengsem kedalam air, selanjutnya partikel kotoran yg semula disandera oleh minyak kini bebas untuk ikut mengalir dgn air.
2.8 Perbandingan sabun & detergentPerbedaan detergen dgn sabun antara lain daya basuh detergen lebih kuat dibandingkan sabun & detergen mampu bekerja pada air sadah. Akan namun sabun lebih mudah diurai oleh mikroorganisme. Nah, bagaimanakah dampak bahan kimia yg ada dlm produk pembersih sehingga bahan kimia tersebut mampu membersihkan kotoran? Molekul sabun terdiri atas dua pecahan yaitu kepingan yg bersifat hidrofilik & yg bersifat hidrofobik. Bagian hidrofilik adalah cuilan yg menyukai air atau bersifat polar. Adapun cuilan hidrofobik ialah cuilan yg tak suka air atau bersifat nonpolar. Kotoran yg bersifat polar biasanya larut dlm air, sehingga kotoran jenis ini tak perlu dibersihkan dgn memakai sabun. Kotoran yg bersifat nonpolar, seperti minyak atau lemak tak akan hilang bila cuma dibersihkan memakai air. Oleh karena itu, diharapkan detergen sebagai pembersihnya. Ujung hidrofob detergen yg bersifat nonpolar gampang larut dlm minyak atau lemak dr bahan cucian. Tatkala ananda menggosok atau memeras busana menciptakan minyak atau lemak menjadi butiranbutiran lepas yg dikelilingi oleh lapisan molekul detergen. Gugus polarnya berada di luar lapisan sehingga butiran itu larut di air.Kekurangan dr sabun yakni ujung hidrofilnya (penggalan yg suka air) gampang bereaksi dgn garam-garam, contohnya kalsium karbonat (air sadah), membentuk zat yg tak larut. Endapan yg terjadi membentuk lapisan kusam pada kain yg dicuci sehingga sabun kurang diminati. Air sadah merupakan air yg mengandung garam kalsium & magnesium yg larut dr batuan yg dialiri air.Kesadahan dibedakan menjadi dua jenis yakni kesadahan sementara & kesadahan tetap. Kesadahan sementara disebabkan garam kalsium hidrogen karbonat (CaHCO3) yg larut dlm air. Kesadahan ini dapat dihilangkan dgn pendidihan & menciptakan zat padat putih tak larut yaitu kalsium karbonat (CaCO3) atau kerak air. Kesadahan tetap disebabkan garam kalsium & magnesium yg larut dlm air. Kesadahan ini tak dapat dihilangkan dgn pendidihan namun dgn distilasi. Nah, untuk menghindari hal tersebut, ketika ini digunakan detergen selaku pengganti sabun.Detergen mengandung zat aktif permukaan yg serupa dgn sabun, contohnya natrium benzensulfonat (Na-ABS). Garam kalsium atau magnesium yg larut dlm air sadah kalau bereaksi dgn Na-ABS tetap larut dlm air & tak mengendap. Nah, selain sabun & detergen, dapatkah ananda menyebutkan bahan pembersih lainnya yg sering dipakai dlm rumah tangga? Bahan pembersih lainnya yg pula sering digunakan dlm rumah tangga yaitu pembersih lantai & pasta gigi. Pada biasanya pembersih lantai memakai bahan baku karbol atau amoniak (NH3) & zat embel-embel tertentu untuk menanggulangi busuk. Kedua zat tersebut selain dapat membersihkan lantai, pula dapat mematikan bakteri & mikroorganisme lainnya. Pasta gigi tergolong pembersih. Komponen utama pasta gigi yaitu detergen & abrasif (penggosok). Abrasif yg baik harus cukup keras untuk membersihkan gigi tetapi jangan sampai merusak email. Pasta gigi biasanya disertakan senyawa fluorin untuk menguatkan email gigi & mencegah karies.
apa fungsi bungkus produk pengawetan bahan nabati dgn pengasinan
disebabkan kerena adanya proses kimiawi yg terjadi di dlm kuliner tersebut. selain itu kerusakan pula mampu dipicu oleh berbagai aspek. oleh alasannya adalah itu dilaksanakan proses pengawetan untuk menghindari kerusakan & memperpanjang umur simpan bahan pangan